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Breath Test Lattosio: come diagnosticare l’intolleranza

Breath Test Lattosio, come diagnosticare l’intolleranza - Casa di Cura Villa Mafalda di Roma - Villa Mafalda Blog

Presso la Casa di Cura “Villa Mafalda” di Roma è possibile eseguire il Breath Test Lattosio. Ne parliamo nell’approfondimento di oggi. Lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati si chiama lattosio. Il nostro intestino necessita di un enzima (la lattasi) per metabolizzarlo e poterlo così assorbire. Nel momento …

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Celiachia e quinoa

Celiachia e quinoa 3 - Casa di Cura Privata Villa Mafalda di Roma

La celiachia è una infiammazione provocata dal glutine contenuto negli alimenti. Una volta diagnosticata, è possibile tenerla sotto controllo eliminando tassativamente la proteina in questione dalla propria alimentazione. Un valido aiuto può arrivare dalla ormai conosciuta ed apprezzata quinoa. Secondo l’Aigo (Associazione Italiana Gastroenterologi & Endoscopisti Digestivi Ospedalieri), 1 persona …

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