Calcoli biliari: sintomi e prevenzione

Il 10-15% della popolazione è portatrice di calcoli biliari senza saperlo, in quanto non in tutti si manifesta la tipica sintomatologia del disturbo. È bene riconoscerne i sintomi ed attuare alcune norme, che possono prevenirne l’insorgenza, mantenendo allo stesso tempo il nostro corpo in salute.

I calcoli biliari si formano in seguito alla cristallizzazione della bile contenuta nella cistifellea. È qui che questo liquido giallo-verde secreto dal fegato si raccoglie in attesa che venga richiesto dall’organismo. La bile è, infatti, indispensabile per la digestione ed in particolare per l’assorbimento dei grassi. Questa è costituita da:

Acqua
Grassi, come il colesterolo
Sali biliari
Proteine
Bilirubina

Nel caso la bile contenga troppo colesterolo (o anche troppa bilirubina o sali biliari), questa può cristallizzarsi e formare i cosiddetti calcoli biliari. Questi ricordano dei piccoli sassolini e possono variare sia nel numero che nelle loro dimensioni.

Nel momento in cui la cistifellea si contrae per far passare la bile nel dotto biliare, i calcoli possono ostruirne il passaggio verso l’intestino, provocando una infiammazione che può coinvolgere sia la cistifellea che i dotti biliari.

SINTOMI

Nella maggior parte dei casi i calcoli biliari possono risultare asintomatici. Tuttavia, se questi hanno ostruito i dotti, la pressione all’interno della cistifellea aumenta a tal punto da causarne l’infiammazione ed i conseguenti sintomi tipici, quali:

Dolore acuto ed improvviso a livello del fegato, sotto il quale si trova la cistifellea (chiamata anche colecisti). Il dolore può durare una decina di minuti oppure protrarsi per qualche ora
Mal di schiena all’altezza delle scapole e/o sotto la spalla destra
Pelle ed occhi di colore giallastro
Nausea accompagnata da vomito
Diarrea. Gli attacchi sono associati a feci generalmente morbide e chiare
Febbre o anche semplici brividi

PREVENZIONE DEI CALCOLI BILIARI

Possiamo prevenire la formazione dei calcoli biliari seguendo alcune norme, quali:

Mantenere il giusto bilancio idrico nell’arco della giornata. Nel momento in cui il nostro organismo è costantemente disidratato, è più facile che si verifichi la precipitazione del colesterolo. È essenziale bere almeno 2 litri di acqua al giorno e consumare cibi che possono assicurare la giusta idratazione come: anguria e melone; fichi d’India; papaya; mele e pere; minestre; barbabietole; pomodori; patate; cetrioli; carciofi…
Evitare i dimagrimenti repentini e i digiuni. Quando si sottopone l’organismo a sbalzi di peso troppo rapidi ed improvvisi, a digiuni o anche al salto dei pasti, il fegato comincia a secernere più colesterolo nella bile. Questo non consente alla cistifellea di svuotarsi regolarmente. Al contrario, sarebbe opportuno distribuire nella giornata 5 piccoli pasti, così da accorciare i tempi di digiuno tra uno e l’altro
Seguire una alimentazione sana e bilanciata. La dieta giornaliera dovrebbe essere ricca di fibre e comprendere: cereali integrali, frutta e verdura fresche, ma anche grassi monoinsaturi e polinsaturi. Questi sono contenuti in particolar modo nella frutta secca e nel pesce. Sono, invece, da evitare i grassi saturi di origine animale come burro e strutto, e limitare molto il consumo di carne rossa
Mantenere il peso nella norma. Livelli alti di glicemia, colesterolo e trigliceridi rappresentano dei fattori che possono favorire i calcoli biliari. Per questa ragione è importante evitare sovrappeso ed obesità in modo da tenere bassi questi valori
Praticare una regolare attività fisica. Alimentazione bilanciata e regolare attività fisica sono due elementi importanti, in quanto entrambi contribuiscono a tenere sotto controllo il peso e la nostra salute